LE ROSEAU

Le roseau fait partie de la famille des graminées - il est nommé "phragmites australis". C'est une plante aquatique qui doit avoir sa racine dans l'eau. Il pousse sur un sol argileux, tourbeux ou sur des terrains sablonneux. Au début du printemps, dès que les plantes commencent à pousser, on inonde les roselières. Cette méthode, tout en permettant de créer le milieu nécessaire pour la culture du roseau, évite la prolifération des mauvaises herbes. La récolte se fait en hiver et les rhizomes permettent la repousse du roseau.

NOTRE PARTENAIRE :
Association des professions liées à l'exploitation et transformation du roseau
en Camargue et Petite Camargue (APROCAM)

Président : Jean-Renaud PREVOT - Centre de Découverte du Scamandre - Les Isolés -
30600 GALLICIAN - Tél. : 04 66 88 22 84



LA PAILLE DE SEIGLE/BLE

Les pailles de seigle et de blé font partie de la famille des graminées. Elles sont utilisées pour la couverture des toitures. La paille de seigle est souvent préférée à la paille de blé pour sa souplesse et sa facilité d'emploi. La paille est fauchée un peu avant maturité. Après la coupe, on bat la paille par petites poignées pour en extraire le grain. Il faut ensuite éliminer tous les brins de paille brisés pour ne conserver que la paille droite. Cette opération, le grageage, est réalisée sur une paille coupée de trois semaines environ, à l'aide d'un peigne en bois. Le peigne retient alors les brins brisés, la menue paille, le liserai et les feuilles. L'utilisation de ce matériau entraîne une technique de pose et des règles qui peuvent être différentes de celles appliquées au roseau.



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